非電化工房　珈琲焙煎器

日本が誇るカルチャアル・クリエイティブ・藤村靖之博士の発明品。きっかけは、ブラジルの故カルロスさん（ジャカランダ農場主）と中村隆市さん（カルロスさんの日本のパートナー）との出会い。カルロスさんの25年間にわたる苦労の末、８６ヘクタールの農園で有機栽培コーヒーの生産を可能にしました。「美味しくて、安全で、身体に良い」コーヒーを一般品と同等以下の安さで実現できれば、消費者は嬉しいし、カルロスさんも嬉しい。これを実現するためには、できのいい珈琲焙煎器が必要だ・・そうして藤村さんの発明が始まり誕生したのが、この非電化道具「煎り上手」です。